Les poissons les plus riches en oméga 3
Les Français font partie des populations européennes les plus carencées en oméga-3, selon plusieurs études nutritionnelles récentes. Ces acides gras, indispensables au bon fonctionnement du cerveau, du cœur et du système immunitaire, ne sont pourtant pas produits en quantité suffisante par l’organisme. L’alimentation reste donc la seule voie pour en obtenir. Les poissons, et plus particulièrement les poissons gras, figurent parmi les meilleures sources disponibles. Encore faut-il savoir lesquels privilégier,…